Gofres Veganos: Deliciosas y Saludables para Todos los Gustos

Gofres Veganos: Deliciosas y Saludables para Todos los Gustos

Gofres Veganos: Deliciosas y Saludables para Todos los Gustos

Introducción

Si buscas una opción de desayuno o merienda saludable y deliciosa, te invito a probar esta receta de gofres veganos. En sólo 30 minutos podrás disfrutar de un plato para 4 personas, fácil de hacer y con ingredientes económicos. Además, esta receta es ideal para aquellos que buscan opciones sin productos de origen animal.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina integral
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
  • 2 cucharadas de azúcar de coco
  • 1 1/2 tazas de leche vegetal (avena, almendra, soja)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Utensilios de cocina recomendados

  • Gofrera
  • Bowl
  • Cuchara medidora
  • Batidora de mano

Pasos para la elaboración

  1. En un bowl, mezcla la harina integral, el polvo de hornear y la sal.
  2. En otro bowl, bate el aceite de coco derretido con el azúcar de coco hasta que se integren.
  3. Añade la leche vegetal y la esencia de vainilla al bowl de aceite de coco y mezcla bien.
  4. Agrega los ingredientes secos al bowl de líquidos y mezcla hasta que no queden grumos.
  5. Calienta la gofrera y añade suficiente masa para cubrir la superficie de la gofrera.
  6. Cocina los gofres hasta que estén dorados y crujientes.
  7. Sirve caliente con tus toppings favoritos.

Valores nutricionales

Estos gofres veganos son ricos en fibra, proteínas y grasas saludables gracias al uso de harina integral y aceite de coco. Además, al no contener productos de origen animal, son bajos en colesterol y aptos para personas con intolerancias o alergias alimentarias.

¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta de gofres veganos!

Buen provecho.

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