Introducción:
Si buscas una receta fácil, rápida y deliciosa para compartir con tus amigos, familiares o simplemente para disfrutar en casa, estas galletas de mantequilla sin huevo son perfectas. En tan solo 30 minutos podrás tener unas 20 galletas caseras. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 200 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de azúcar
- 100 gramos de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de leche
Utensilios recomendados:
- Bol grande
- Batidora eléctrica (opcional)
- Refrigerador
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Molde para galletas
- Papel encerado
- Horno
Pasos a seguir:
- En el bol, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que se integren.
- Agrega la esencia de vainilla y la pizca de sal. Mezcla de nuevo.
- Añade la harina poco a poco y mezcla bien. Si lo haces con batidora eléctrica, usa la velocidad más baja.
- Agrega la leche y mezcla hasta que la masa quede uniforme.
- Forma una bola con la masa y envuelve en papel film. Guarda en el refrigerador por 15 minutos.
- Prepara la bandeja para hornear con papel encerado y precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- Saca la masa del refrigerador y colócala sobre una tabla de cortar. Corta en porciones iguales y forma bolitas. Aplana con un molde para galletas y coloca en la bandeja.
- Hornea por 15 minutos o hasta que estén doradas. Saca del horno y deja enfriar en la bandeja.
Valores nutricionales:
Estas galletas de mantequilla sin huevo son una buena opción para aquellos que buscan una alternativa a las galletas tradicionales. Contienen menos colesterol y grasas saturadas, pero no son recomendables para personas con intolerancia a la lactosa o alérgicas a la mantequilla.
¡Listo! Ya tienes unas deliciosas galletas de mantequilla sin huevo para disfrutar. ¡Buen provecho!
