Introducción
Si buscas una alternativa saludable para tus postres favoritos, estas galletas de avena sin mantequilla son perfectas para ti. Con esta receta podrás preparar 12 galletas en tan solo 30 minutos. ¡Vamos a por ello!
Ingredientes
- 1 taza de harina de avena
- 1/2 taza de azúcar de coco
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de chispas de chocolate oscuro
Utensilios recomendados
- Bol grande
- Batidora eléctrica
- Bandeja para hornear
- Papel para hornear
Pasos a seguir
- Preparar la bandeja para hornear cubriendo con papel para hornear y precalentar el horno a 180°C.
- En un bol grande mezclar la harina de avena, el azúcar de coco, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Añadir el aceite de coco, el huevo y el extracto de vainilla y mezclar hasta que quede una masa uniforme.
- Agregar las chispas de chocolate y mezclar bien.
- Formar bolas de masa del tamaño de una cucharada y colocarlas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
- Hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.
Información nutricional
Estas galletas de avena sin mantequilla son una opción saludable y deliciosa para tus antojos dulces. Son ricas en fibra, proteínas y grasas saludables gracias a la harina de avena y el aceite de coco. Además, el azúcar de coco es una alternativa natural al azúcar refinado. Recuerda siempre disfrutar con moderación.
¡A disfrutar de estas deliciosas galletas de avena sin mantequilla!
