Galletas de almendras y chocolate: ¡deliciosas recetas para sorprender!

Galletas de almendras y chocolate: ¡deliciosas recetas para sorprender!

Introducción

Si estás buscando una receta fácil y rápida para sorprender a tus familiares o amigos, estas galletas de almendras y chocolate son perfectas para ti. En tan solo 30 minutos y para unas 10 personas, podrás disfrutar de unas galletas crujientes por fuera y suaves por dentro con un toque de chocolate irresistible.

Ingredientes

  • 125 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 100 gramos de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • 200 gramos de harina de trigo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 100 gramos de almendras picadas
  • 100 gramos de chocolate negro

Utensilios de cocina recomendados

  • Batidora eléctrica o manual
  • Bol para mezclar
  • Cuchara de madera
  • Recipiente para derretir el chocolate
  • Papel de horno
  • Molde para galletas

Pasos a seguir

  1. En un bol, mezcla la mantequilla y el azúcar moreno hasta que quede una masa homogénea.
  2. Añade el huevo y sigue mezclando hasta que quede bien integrado.
  3. Incorpora la harina y la levadura poco a poco mientras sigues mezclando hasta que quede una masa densa.
  4. Agrega las almendras picadas y mezcla de nuevo.
  5. Forma pequeñas bolitas y colócalas en un molde para galletas sobre papel de horno.
  6. Introduce el molde en el horno precalentado a 180 grados por unos 15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
  7. En un recipiente, derrite el chocolate negro y baña las galletas en él.
  8. Deja enfriar las galletas y el chocolate antes de servir.

Valores nutricionales

Cada galleta tiene aproximadamente 200 calorías, 10 gramos de grasas y 20 gramos de carbohidratos. Además, las almendras aportan proteínas y minerales mientras que el chocolate negro contiene antioxidantes y puede mejorar la salud cardiovascular.

¡Disfruta de tus deliciosas galletas de almendras y chocolate!

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