Frijoles con Chorizo y Tocino
Compartir:

En el día de hoy voy a preparar para el almuerzo unos frijoles a mi gusto voy a complementarlos con tocino un chorizo, zanahoria tomate cebolla un caldo que es de carne desmenuzado y pues la sal y al gusto.

¿Como preparar fréjoles con chorizo y tocino?

Los frijoles son unos ingredientes que se usan muy a menudo en las comidas mexicanas, por ello quiero compartirte los pasos que realicé para hacer esta receta.

Información de la receta

Calorías: 236 kcl
Comensales: 4
Preparación: 16 min
Cocción: 35 min

Ingredientes

Si no cuentas con frijol bayo puedes utilizar otro tipo de frijol, en caso de poder comprarlos cocinados te ahorrará mucho mas tiempo, pero puedes comprar crudos y cocinarlos en casa, con gas o a leña.

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 diente de ajo
  • 110 gramos de tocino
  • 1 kilo de frijol bayo, cocido
  • 110 gramos de chorizo
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de consomé de pollo granulado
  • Sal, al gusto

Como preparar frijoles con Chorizo y Tocino

  • 1- Calentar el aceite en una cazuela a fuego medio.
  • 2- Agrega la cebolla y el ajo, y freír hasta que se estén cristalinos. Luego agregar el tocino y el chorizo, y fríe hasta que se doren bien.
  • 3- Toca moler o triturar los frijoles solo la cantidad necesaria de caldo de pollo como para que se muelan bien, sin que queden muy aguados.
  • 4- Agregar el retos de los ingredientes en un recipiente, mezclar bien y sazona con el consomé granulado y sal. Reducir el fuego  y cocinar hasta que se hayan calentado.
Receta Relacionada:   Fajitas Mexicanas

Están deliciosos y se acompañan con arroz y con la ensalada, bueno ya al gusto de cada persona con lo que deseen. Te invito a que estés atenta a nuevas las nuevas recetas para que las puedas hacer en tu casa.

0/5 (0 Reviews)
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Deja un comentario

Cerrar menú