Fajitas de carne picada: ¡Deliciosas recetas para sorprender a tus invitados!

Fajitas de carne picada: ¡Deliciosas recetas para sorprender a tus invitados!

Fajitas de carne picada: ¡Deliciosas recetas para sorprender a tus invitados!

Si tienes poco tiempo para cocinar pero quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa cena, las fajitas de carne picada son una excelente opción. Esta receta es para 4 comensales y su tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes

  • 500 gramos de carne picada
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto
  • 8 tortillas de maíz
  • Queso rallado
  • Guacamole
  • Salsa de tomate

Utensilios recomendados

  • Sartén grande
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Cucharón de madera

Pasos a seguir

  1. Pelar y picar la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Cortar los pimientos en tiras finas.
  2. Calentar el aceite en una sartén grande y añadir la cebolla y el ajo. Saltear durante 2 minutos.
  3. Añadir la carne picada y mezclar bien con la cebolla y el ajo. Cocinar hasta que la carne esté dorada.
  4. Añadir los pimientos y condimentos (comino, pimentón, sal y pimienta) y mezclar bien. Cocinar durante 5 minutos más.
  5. Calentar las tortillas de maíz en el microondas o en una sartén ligeramente engrasada.
  6. Rellenar las tortillas con la mezcla de carne y pimientos, añadir queso rallado, guacamole y salsa de tomate al gusto.

Valores nutricionales

Esta receta es rica en proteínas por su contenido de carne picada. Además, los pimientos y la cebolla son ricos en vitaminas y minerales. Si se utiliza queso bajo en grasa, se puede reducir el contenido calórico de la receta.

¡Disfruta de estas deliciosas fajitas de carne picada con tus amigos y familiares!

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