Espinacas Salteadas con Pasas: Una Deliciosa Receta Saludable

Espinacas Salteadas con Pasas: Una Deliciosa Receta Saludable

Si buscas una receta saludable y deliciosa, las espinacas salteadas con pasas son una excelente opción. Esta receta es fácil de hacer y tarda solo 20 minutos en prepararse. Es perfecta para 4 comensales.

Ingredientes:

  • 500 gramos de espinacas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 1/2 taza de pasas
  • 1/4 taza de piñones
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios:

  • Sartén
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar

Pasos a seguir:

  1. Lavar las espinacas y escurrirlas bien.
  2. Calentar el aceite de oliva en la sartén y agregar la cebolla. Cocinar hasta que esté dorada.
  3. Agregar las pasas y los piñones a la sartén y cocinar por 1 minuto.
  4. Agregar las espinacas a la sartén y saltear todo junto hasta que las espinacas estén tiernas.
  5. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Valores nutricionales:

Esta receta es rica en hierro, vitamina A y calcio debido a las espinacas. Las pasas y piñones también aportan una buena cantidad de fibra y proteína.

¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta en cualquier momento del día!

¡Buen provecho!

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