Espárragos a la plancha con queso: una deliciosa y saludable opción

Espárragos a la plancha con queso: una deliciosa y saludable opción

Espárragos a la plancha con queso: una deliciosa y saludable opción

Introducción

Si estás buscando una receta rápida y saludable, te recomiendo probar estos espárragos a la plancha con queso. En tan solo 15 minutos podrás disfrutar de un plato delicioso, que puedes servir como acompañamiento o como plato principal. Esta receta es para 2 personas.

Ingredientes

  • 1 manojo de espárragos
  • Aceite de oliva
  • Queso parmesano
  • Sal y pimienta

Utensilios de cocina recomendados

  • Sartén
  • Cuchillo
  • Rallador de queso

Pasos a seguir

  1. Lava los espárragos y sécalos con papel de cocina.
  2. Corta las puntas de los espárragos y desecha la parte dura.
  3. Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva.
  4. Coloca los espárragos en la sartén y cocínalos durante 5-7 minutos, hasta que estén dorados.
  5. Ralla el queso parmesano y espolvorea sobre los espárragos.
  6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  7. Sirve calientes y disfruta.

Valores nutricionales

Estos espárragos a la plancha con queso son una excelente fuente de vitamina K, vitamina C y ácido fólico. Además, los espárragos son bajos en calorías y grasas, y ricos en fibra. El queso parmesano agrega un toque de calcio y proteínas.

¡Que aproveche!

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