Introducción
Si buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus comensales, el Entrecot a la mostaza es una excelente opción. Con un tiempo de elaboración de 30 minutos y para 4 personas, esta receta es ideal para una cena especial o para un almuerzo en familia.
Ingredientes
- 4 entrecots
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados
- Sartén
- Cuchillo
- Tabla para cortar
- Cepillo de cocina
- Pinzas para cocinar
Pasos a seguir para la elaboración
- En un recipiente, mezcla la mostaza de Dijon, la miel, la salsa Worcestershire, el aceite de oliva, la sal y la pimienta hasta obtener una salsa homogénea.
- Cepilla los entrecots con la salsa por ambos lados y déjalos reposar durante 10 minutos.
- Calienta una sartén a fuego medio-alto y coloca los entrecots en ella. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado para obtener una cocción media-rara.
- Sirve los entrecots con verduras al vapor y disfruta de su delicioso sabor.
Valores nutricionales
El Entrecot a la mostaza es una excelente fuente de proteínas y hierro, lo que lo convierte en una opción saludable y nutritiva para incluir en tu dieta.
¡Disfruta de esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con tu habilidad en la cocina!
