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Ensalada de hinojo y aguacate

ensalada de hinojo; como preparar una ensalada de hinojo

Una ensalada ligera, crujiente, compuesta de verduras saludables, con un aderezo dulce y picante. Si ya te han compartido esta ensalada y te has quedado con la idea de como se preparar. Aquí te compartimos todos los ingredientes de esta ensalada.

¿Como preparar ensalada de hinojo con aguacate?

Para preparar esta contundente ensalada de hinojo, nos tomará muy poco tiempo. Deberás lavar cada uno de los ingredientes y a continuación cortar con cuchillo, unir todos y condimentar al gusto. Sigue la preparación detallada en los pasos que te comparto.

Información de la receta

Tiempo de preparación: 14 minutos
Tiempo de cocción: 16 minutos
Total: 30 minutos
Comensales: 4 personas
Calorías: 69

Ingredientes

  • 02 hinojos dependiendo del tamaño,
  • 01 aguacate,
  • 01 Limón grande fresco,
  • 01 Pimiento amarillo fresco,
  • 01 cebolla roja,
  • 01 toronja rosada,
  • 02 naranjas,

Para la vinagreta

  • 02 cucharadas de vinagre de manzana
  • 3o ml de aceite de oliva
  • 01 cucharada de miel de abeja
  • sal y pimienta al gusto

Preparación

No hay nada de que preocuparse ya que el proceso de preparación está muy detallado y fácil de seguir.

  1. Con un rallador de verduras, cortar el hinojo, las cebollas al estilo juliana;
  2. Pelar y cortar en tiras el aguacate;
  3. Pelar y cortar en rodajas, la toronja y naranja. Este paso debes hacerlo sobre una fuente para recuperar el jugo que de ambos.
  4. En la fuente donde se ha reservado el jugo de los dos cítricos, agregar los ingredientes para la vinagreta y mezclar bien. Reservar.
  5. Ahora mezcla: el hinojo, la cebolla, los dos cítricos y el aguacate, rocía sobre ellos la vinagreta y degusta tu receta,
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Que tal?, te aminas a preparar esta maravillosa ensalada? Yo que tu no lo pienso dos veces y me voy corriendo a comprar los ingredientes que necesite.

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