¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta de ensalada de cangrejo y lechuga, una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Esta ensalada es ideal para 4 personas y su tiempo de elaboración es de aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes:
- 1 lechuga romana
- 1 taza de carne de cangrejo
- 1/2 taza de maíz dulce
- 1/2 taza de tomates cherry
- 1/4 taza de cebolla roja picada
- 1 aguacate cortado en cubitos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados:
- Un bol para mezclar los ingredientes
- Un cuchillo afilado
- Un tenedor para mezclar la ensalada
Pasos a seguir:
- Lavar la lechuga y cortarla en trozos pequeños.
- En un bol grande, mezclar la carne de cangrejo, el maíz, los tomates cherry, la cebolla roja y el aguacate.
- Agregar la lechuga al bol y mezclar todo perfectamente.
- Preparar el aderezo mezclando el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la sal y la pimienta al gusto.
- Agregar el aderezo a la ensalada y mezclar todo de nuevo.
- Servir en platos individuales y disfrutar.
Valores nutricionales:
Esta ensalada es una excelente opción para mantener una alimentación saludable ya que está llena de vitaminas y minerales importantes para nuestro cuerpo. Además, la carne de cangrejo es baja en grasas y alta en proteínas, lo que la convierte en una gran fuente de energía para nuestro organismo.
¡Espero que disfruten de esta deliciosa ensalada tanto como yo! ¡Buen provecho!
