¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta de ensalada de aguacate y manzana. Es una opción fresca y saludable para cualquier comida del día, y lo mejor es que es muy fácil de preparar en solo 15 minutos. Esta ensalada es perfecta para 4 personas.
Ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- 2 manzanas verdes
- 1/4 de cebolla morada
- 1/4 de taza de cilantro picado
- 1/4 de taza de nueces picadas
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios recomendados:
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Bowl grande
- Cuchara para mezclar
Pasos a seguir:
- En un bowl grande, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y pimienta.
- Pela y corta los aguacates y las manzanas en cubos pequeños. Pica la cebolla y el cilantro.
- Agrega los ingredientes picados al bowl con la mezcla de aceite y limón, y mezcla todo bien.
- Agrega las nueces picadas y mezcla de nuevo.
- Sirve la ensalada fría y disfruta.
Valores nutricionales:
Esta ensalada es una opción saludable y nutritiva, ya que contiene grasas saludables del aguacate, vitaminas y fibra de la manzana, y proteína de las nueces. Además, es baja en carbohidratos y apta para dietas vegetarianas.
Espero que les haya gustado mi receta de ensalada de aguacate y manzana, ¡disfrútenla en casa con su familia y amigos!
