Dulce de membrillo Thermomix: receta fácil y deliciosa

Dulce de membrillo Thermomix: receta fácil y deliciosa

Dulce de membrillo Thermomix: receta fácil y deliciosa

Introducción

¡Hola amantes de la cocina! Hoy quiero compartir con ustedes una receta que me encanta: Dulce de membrillo Thermomix. Esta deliciosa preparación es muy fácil de hacer y tiene un tiempo de elaboración de aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Además, es perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia. ¡Vamos a por la receta!

Ingredientes

  • 1 kg de membrillos
  • 600 gramos de azúcar
  • 1 limón

Utensilios de cocina recomendados

  • Thermomix
  • Cacerola
  • Cuchillo
  • Batidora

Pasos a seguir

  1. Lava los membrillos y córtalos en cuartos.
  2. Coloca los membrillos en la Thermomix y tritura durante 10 segundos a velocidad 5.
  3. Agrega 1 litro de agua y el zumo de limón.
  4. Cocina durante 30 minutos a 100 grados en velocidad 1.
  5. Agrega el azúcar y cocina durante 60 minutos a 100 grados en velocidad 1.
  6. Tritura la mezcla durante 1 minuto a velocidad 5.
  7. Vierte la mezcla en una cacerola y cocina a fuego medio durante 30 minutos.
  8. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y deja enfriar.
  9. Corta el dulce de membrillo en cuadraditos y sirve.

Valores nutricionales

Este dulce de membrillo es una excelente fuente de fibra y vitamina C. Además, es bajo en grasas y calorías, por lo que es una opción saludable para disfrutar de un postre dulce y delicioso.

¡Espero que disfruten de esta receta tanto como yo! Hasta la próxima.

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