¡Bienvenidos a mi receta de dulce de lechosa madura! Esta deliciosa preparación es ideal para compartir en familia o con amigos. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 1 hora y rinde para 6 comensales. Me encanta cocinar este postre porque es muy fácil de hacer y siempre gusta a todos.
Ingredientes:
- 1 lechosa madura
- 2 tazas de agua
- 2 tazas de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 3 clavos de olor
- 1 cucharada de vainilla
Utensilios recomendados:
- 1 olla grande
- 1 cuchillo
- 1 tabla de cortar
- 1 cuchara de madera
Pasos a seguir:
- Cortar la lechosa en cuadritos y retirar las semillas.
- En una olla grande, colocar el agua y el azúcar a fuego medio hasta que se forme un almíbar.
- Agregar la lechosa, la canela y los clavos de olor. Cocinar a fuego medio hasta que la lechosa esté suave y el almíbar tenga una consistencia espesa.
- Retirar del fuego y agregar la vainilla.
- Dejar enfriar y servir.
Valores nutricionales:
El dulce de lechosa madura es una preparación alta en calorías y azúcares. Sin embargo, la lechosa es rica en vitaminas A y C, y en minerales como el potasio y el magnesio.
¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta! ¡Buen provecho!
