Dorada a la sal en microondas: una receta fácil y rápida

Dorada a la sal en microondas: una receta fácil y rápida

Dorada a la sal en microondas: una receta fácil y rápida

Introducción

Si buscas una receta fácil y rápida para sorprender a tus invitados, la dorada a la sal en microondas es ideal para ti. En tan solo 30 minutos podrás preparar un plato delicioso para cuatro comensales.

Ingredientes

  • 2 doradas medianas enteras
  • 1 kilo de sal gruesa
  • 1 limón
  • Aceite de oliva

Utensilios de cocina recomendados

  • Bandeja de cristal para microondas
  • Bol de tamaño mediano
  • Cuchillo

Pasos a seguir

  1. Limpia las doradas y retira las tripas y las escamas.
  2. Enjuaga las doradas y sécalas con papel de cocina.
  3. En un bol, mezcla la sal con un poco de agua hasta formar una masa.
  4. Coloca una capa de sal en la bandeja de cristal y coloca las doradas encima.
  5. Cubre las doradas con el resto de la sal, asegurándote de que queden completamente cubiertas.
  6. Introduce la bandeja en el microondas y cocina a potencia máxima durante 10 minutos.
  7. Retira la bandeja del microondas y deja reposar durante 5 minutos.
  8. Retira la capa de sal con cuidado y sirve la dorada con un poco de aceite de oliva y unas rodajas de limón.

Valores nutricionales

La dorada es un pescado blanco muy saludable, rico en proteínas y bajo en grasas saturadas. Además, es una buena fuente de vitaminas B y E, y de minerales como el fósforo y el potasio.

¡Disfruta de esta deliciosa receta y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias!

¡Buen provecho!

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