Introducción
¡Hola amigos! Hoy les traigo la receta del mejor pollo frito crujiente que hayan probado. Esta delicia es perfecta para compartir con la familia y amigos. La preparación es sencilla y el tiempo de elaboración es de aproximadamente 40 minutos. Esta receta es para 4 comensales.
Ingredientes
- 1 pollo entero
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de ajo en polvo
- 2 cucharadas de cebolla en polvo
- 1 cucharada de páprika
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- Aceite para freír
Utensilios recomendados
- Sartén profunda
- Termómetro para cocina
- Bowl grande
- Cuchillo
- Tabla para cortar
- Pinzas para cocina
Pasos a seguir
- Cortar el pollo en piezas y retirar la piel.
- En un bowl grande, mezclar la harina, ajo en polvo, cebolla en polvo, páprika, sal y pimienta.
- En otro bowl, batir los huevos con la leche.
- Calentar el aceite a 180°C en una sartén profunda.
- Pasar las piezas de pollo por la mezcla de huevo y luego por la mezcla de harina. Sacudir el exceso de harina.
- Freír las piezas de pollo en el aceite caliente hasta que estén doradas y cocidas por dentro (unos 15 minutos).
- Escurrir el exceso de aceite con papel absorbente.
- Servir caliente y disfrutar de su sabor irresistible.
Valores nutricionales
Este delicioso pollo frito crujiente es rico en proteínas y carbohidratos. Es importante recordar que debe consumirse con moderación y complementarlo con una alimentación balanceada y ejercicio físico regular.
¡Espero que disfruten de esta receta tanto como yo! ¡Buen provecho!
