Deliciosos tacos de tripa: aprende la mejor receta

Deliciosos tacos de tripa: aprende la mejor receta

Deliciosos tacos de tripa: aprende la mejor receta

Si eres un amante de la comida mexicana, no puedes perderte esta receta de tacos de tripa. En tan solo 45 minutos y para 4 comensales, podrás disfrutar de unos tacos deliciosos y auténticos.

Ingredientes:

  • 1 kilo de tripa de res
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 ramita de cilantro
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 paquete de tortillas de maíz
  • Salsa picante al gusto

Utensilios recomendados:

  • Cuchillo
  • Tijeras
  • Tabla de cortar
  • Sartén
  • Pinzas para cocinar

Pasos a seguir:

  1. Lavar bien la tripa y cortarla en trozos pequeños.
  2. Picar la cebolla y el ajo finamente.
  3. En una sartén caliente, agregar la tripa y cocinar por 10 minutos.
  4. Agregar la cebolla, el ajo y el cilantro a la sartén y cocinar por otros 10 minutos.
  5. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  6. Calentar las tortillas en una sartén a fuego medio-alto.
  7. Servir la tripa en las tortillas y agregar salsa picante al gusto.

Valores nutricionales:

La tripa de res es una buena fuente de proteína, hierro y vitaminas del complejo B. Sin embargo, es importante moderar su consumo debido a su alto contenido de colesterol y grasas saturadas.

¡Disfruta de estos tacos de tripa con moderación!

¡Buen provecho!

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