Introducción
Si buscas una receta fácil, rápida y deliciosa para compartir con tus amigos o familiares, estos tacos de pescado son perfectos. En tan solo 30 minutos podrás preparar un plato para 4 personas que seguro les encantará.
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado blanco
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1 taza de pan rallado
- 2 huevos batidos
- 1/4 de taza de aceite vegetal
- 8 tortillas de maíz
- 1 taza de col rallada
- 1/2 taza de cilantro fresco picado
- 1/2 taza de crema agria
- 1 limón en rodajas
Utensilios de cocina recomendados:
- 2 platos hondos
- Sartén grande
- Pinzas de cocina
- Cuchillo de cocina
- Tabla de cortar
Pasos a seguir:
- En un plato hondo, mezclar la harina, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el comino.
- En otro plato hondo, poner el pan rallado.
- En otro plato hondo, batir los huevos.
- Sumergir los filetes de pescado en la mezcla de harina, luego en los huevos batidos y finalmente en el pan rallado.
- Calentar el aceite en la sartén a fuego medio-alto.
- Freír los filetes de pescado en el aceite caliente durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados y crujientes.
- Servir los tacos en las tortillas de maíz, acompañados de col rallada, cilantro, crema agria y limón en rodajas.
Valores nutricionales:
Estos tacos de pescado son una excelente opción para incluir en una dieta equilibrada, ya que son una buena fuente de proteínas y omega-3. Además, al utilizar pan rallado integral y aceite vegetal, se reducen las grasas saturadas presentes en la receta.
¡Disfruta de estos deliciosos tacos de pescado en tu próxima comida en casa con amigos o familiares!
