Deliciosos tacos a la barbacoa: receta fácil y rápida

Deliciosos tacos a la barbacoa: receta fácil y rápida

Deliciosos tacos a la barbacoa: receta fácil y rápida

Introducción

Si estás buscando una receta fácil, rápida y deliciosa para sorprender a tus invitados, no busques más. Esta receta de tacos a la barbacoa es perfecta para cualquier ocasión. En tan solo 30 minutos podrás preparar una cena para 4 personas y disfrutar de su delicioso sabor.

Ingredientes

  • 1 kilo de carne de res para barbacoa
  • 1 cebolla blanca
  • 4 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 chile guajillo
  • 1 chile ancho
  • Sal al gusto
  • Tortillas de maíz
  • Limones
  • Cilantro fresco

Utensilios de cocina recomendados

  • Olla de presión
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Sartén
  • Plato hondo

Pasos a seguir para la elaboración

  1. Pela la cebolla y los ajos y córtalos en pedazos grandes.
  2. Quita las semillas de los chiles y córtalos en trozos pequeños.
  3. Coloca la carne de res en la olla de presión y agrega la cebolla, los ajos, las hojas de laurel, el comino, el orégano, los chiles y sal al gusto.
  4. Agrega suficiente agua para cubrir la carne y cierra la olla de presión.
  5. Cocina a fuego medio por 20 minutos después de que la olla haya comenzado a silbar.
  6. Deja enfriar la olla antes de abrirla.
  7. Saca la carne y deshebra con un tenedor.
  8. Calienta las tortillas en una sartén.
  9. Sirve la carne en las tortillas, añade cilantro fresco y un chorrito de limón.

Valores nutricionales

Este platillo es rico en proteínas y hierro. Sin embargo, es importante moderar su consumo debido a su alto contenido en grasas y sodio.

¡Disfruta de estos deliciosos tacos a la barbacoa y sorprende a tus invitados!

¡Buen provecho!

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