Deliciosos muslos de pollo al horno con patatas

Deliciosos muslos de pollo al horno con patatas

Deliciosos muslos de pollo al horno con patatas

Introducción

Si buscas una receta fácil y deliciosa para compartir en familia o amigos, esta receta de muslos de pollo al horno con patatas es perfecta. Con un tiempo de elaboración de 1 hora y 30 minutos y para 4 comensales, es una opción ideal para una cena o comida especial.

Ingredientes

  • 4 muslos de pollo
  • 4 patatas medianas
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 2 tomates maduros
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Tomillo
  • Orégano

Utensilios de cocina recomendados

  • Fuente de horno
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Sartén

Pasos a seguir

  1. Precalentar el horno a 200°C.
  2. Pelar y cortar las patatas en rodajas gruesas.
  3. Cortar la cebolla, los pimientos y los tomates en juliana.
  4. Pelar y picar los ajos.
  5. En una sartén con aceite, sofreír las patatas, la cebolla, los pimientos y los ajos hasta que estén dorados. Salpimentar.
  6. En una fuente de horno, colocar los muslos de pollo y salpimentarlos. Añadir las patatas y las verduras sofritas.
  7. Añadir el tomillo y el orégano. Regar con un chorrito de aceite de oliva.
  8. Hornear durante 1 hora, dándole la vuelta al pollo y removiendo las patatas y las verduras a mitad de cocción.
  9. Servir caliente.

Valores nutricionales

Esta receta es rica en proteínas gracias al pollo y las patatas. Además, los pimientos y los tomates aportan vitaminas y antioxidantes. Es importante controlar la cantidad de aceite utilizado para mantener un aporte calórico moderado.

¡Buen provecho, amigos!

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