Introducción
Si buscas una receta fácil y rápida para sorprender a tus comensales, estos deliciosos huevos veracruzanos son perfectos. En tan solo 30 minutos podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y tradición mexicana. Esta receta es perfecta para 4 personas.
Ingredientes
- 8 huevos grandes
- 1 cebolla blanca picada
- 3 jitomates picados
- 2 chiles serranos picados
- 1/2 taza de aceitunas verdes picadas
- 1/2 taza de alcaparras
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 taza de queso fresco desmoronado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados
- Sartén
- Cuchillo
- Tenedor
- Cuchara
- Bowl
Pasos a seguir
- En un sartén con aceite de oliva, sofreír la cebolla, los jitomates y los chiles serranos hasta que estén suaves.
- Añadir las aceitunas, las alcaparras y el orégano. Sazonar con sal y pimienta.
- En un bowl, batir los huevos y añadirlos al sartén. Cocinar a fuego medio hasta que estén cocidos.
- Desmoronar el queso fresco sobre los huevos y servir caliente.
Valores nutricionales
Estos huevos veracruzanos son una excelente fuente de proteínas y grasas saludables gracias al huevo y al aceite de oliva. Además, las aceitunas y alcaparras aportan fibra y vitaminas antioxidantes.
¡Disfruta de esta deliciosa receta tradicional mexicana!
Conclusión
Espero que disfrutes de esta receta fácil y rápida de huevos veracruzanos. Sorprende a tus comensales con un plato lleno de sabor y tradición mexicana en tan solo 30 minutos. ¡Buen provecho!
