Si buscas una receta fácil y rápida para una cena en casa, esta es la indicada. En tan solo 20 minutos, podrás disfrutar de unos deliciosos chipirones a la plancha con cebolla. Esta receta es para dos comensales.
Ingredientes:
- 8 chipirones
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Perejil fresco
Utensilios de cocina:
- Sartén
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cuchara
- Plato
Pasos a seguir:
- Limpia los chipirones retirando las tripas y la piel. Luego, córtalos en aros de aproximadamente 1 cm de espesor.
- Pela y corta la cebolla en juliana. Pela y pica los dientes de ajo.
- Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y los ajos, y sofríe hasta que estén dorados.
- Añade los aros de chipirones a la sartén y saltea durante 3-4 minutos. Salpimenta al gusto.
- Sirve los chipirones con cebolla en un plato y espolvorea con perejil fresco picado.
Valores nutricionales:
Esta receta es baja en grasas y rica en proteínas. Los chipirones son una buena fuente de hierro y vitamina B12, y la cebolla ayuda a mejorar la digestión.
¡Disfruta de este delicioso plato de chipirones a la plancha con cebolla en compañía de tus seres queridos!
