Esta receta es perfecta para aquellos que desean disfrutar de una deliciosa cena en poco tiempo. En solo 30 minutos podrás deleitar a 4 comensales con unos calamares en salsa de tomate y cebolla que seguramente les encantará.
Ingredientes:
- 1 kg de calamares limpios y cortados en anillas
- 2 cebollas medianas picadas
- 4 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de comino molido
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados:
- Sartén grande
- Cuchillo
- Cuchara de madera
- Tabla de cortar
Pasos a seguir:
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo picado y cocina hasta que estén dorados.
- Añade los calamares y cocina durante 5 minutos.
- Agrega la lata de tomate triturado, el pimentón y el comino molido.
- Sazona con sal y pimienta al gusto y cocina durante otros 10 minutos.
- Sirve caliente y disfruta.
Valores nutricionales:
Esta receta es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales como el hierro, el calcio y las vitaminas B12 y C. Además, al no llevar ingredientes procesados es una opción saludable y baja en grasas saturadas.
¡Disfruta de esta deliciosa receta y sorprende a tus comensales con tus habilidades culinarias!
¡Buen provecho!
