Delicioso y fácil: Receta de camarones con zapallo italiano

Delicioso y fácil: Receta de camarones con zapallo italiano

Delicioso y fácil: Receta de camarones con zapallo italiano

¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta favorita de camarones con zapallo italiano. Es una preparación muy fácil y rápida de hacer, perfecta para cuando tienes poco tiempo y quieres disfrutar de un almuerzo o cena delicioso. Esta receta es para 4 personas y se tarda aproximadamente 30 minutos en preparar.

Ingredientes:

  • 500 gramos de camarones
  • 2 zapallos italianos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla picada
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1/2 taza de crema de leche
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados:

  • Sartén grande
  • Cuchillo
  • Tenedor
  • Cucharón

Pasos a seguir:

  1. Pelar y limpiar los camarones. Reservar.
  2. Cortar los zapallos italianos en rodajas finas y reservar.
  3. En una sartén grande, calentar aceite de oliva y agregar el ajo picado y la cebolla picada. Sofreír hasta que estén dorados.
  4. Agregar los camarones y cocinar por unos minutos hasta que estén rosados.
  5. Incorporar el vino blanco y dejar reducir por unos minutos.
  6. Agregar los zapallos italianos y cocinar por unos minutos hasta que estén suaves.
  7. Agregar la crema de leche y mezclar bien.
  8. Servir caliente y disfrutar.

Valores nutricionales:

Esta receta es baja en calorías y rica en proteínas y vitaminas. Los camarones son una excelente fuente de proteínas, mientras que los zapallos italianos aportan vitaminas y fibra. Además, la crema de leche se puede sustituir por leche evaporada o leche de coco para hacerla más saludable.

¡Espero que disfruten esta receta tanto como yo! Bon appétit.

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