Introducción
Si buscas una comida reconfortante, fácil de hacer y deliciosa, el ramen de pollo es la opción perfecta. Este platillo japonés es ideal para una cena rápida o para impresionar a tus invitados. En aproximadamente 30 minutos y para 4 personas, tendrás lista una comida de sabor exquisito que no dejará a nadie indiferente.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 4 huevos
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 ramita de apio
- 2 zanahorias
- 200 gr de champiñones
- 500 gr de fideos ramen
- 1 litro de caldo de pollo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios recomendados
- Olla grande
- Sartén
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cucharón
Pasos a seguir
- Cocina los huevos en agua hirviendo durante 7 minutos. Pela y reserva.
- Corta la cebolla, los ajos, el pimiento, el apio y las zanahorias en trozos pequeños.
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva y sofríe las verduras hasta que estén doradas.
- Agrega el caldo de pollo y la salsa de soja. Deja cocinar durante 10 minutos.
- Añade los champiñones y los fideos ramen y deja cocinar durante 5 minutos.
- Corta el pollo en trozos pequeños y cocínalos en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto.
- Sirve el ramen en platos hondos, agrega el pollo y el huevo cortado por la mitad.
Valores nutricionales
El ramen de pollo es una comida equilibrada que aporta proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales. La carne de pollo es una fuente de proteína magra y baja en grasas saturadas, mientras que los fideos ramen aportan carbohidratos necesarios para una alimentación saludable. Además, las verduras y los huevos agregan vitaminas y minerales esenciales para el organismo.
¡Disfruta de este delicioso ramen de pollo que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos!
