Introducción
Si buscas una receta fácil y deliciosa para compartir en reuniones o como plato principal, este quiche de calabacín y cebolla es perfecto. En tan solo 45 minutos y para 6 comensales, podrás disfrutar de un platillo lleno de sabor y textura.
Ingredientes
- 1 masa de hojaldre
- 1 calabacín grande
- 1 cebolla grande
- 3 huevos
- 200 ml de nata líquida
- 100 gr de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Utensilios de cocina recomendados
- Molde para quiche
- Sartén
- Bol
- Cuchillo
- Tenedor
Pasos a seguir
- Precalentar el horno a 200°C.
- Extender la masa de hojaldre en el molde y pincharla con un tenedor.
- Cortar el calabacín y la cebolla en rodajas finas y dorarlos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- En un bol, batir los huevos y añadir la nata líquida, sal y pimienta al gusto.
- Colocar las verduras doradas sobre la masa de hojaldre y añadir el queso rallado.
- Verter la mezcla de huevo y nata sobre las verduras y el queso.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y firme.
- Dejar enfriar un poco antes de servir.
Valores nutricionales
Este quiche de calabacín y cebolla es una opción saludable y equilibrada, ya que contiene verduras frescas y proteína de huevo, además de aportar calcio y grasas saludables gracias al queso y la nata. ¡Disfrútalo sin preocupaciones!
