Delicioso pollo guisado guatemalteco: receta fácil y rápida

Delicioso pollo guisado guatemalteco: receta fácil y rápida

Delicioso pollo guisado guatemalteco: receta fácil y rápida

¡Hola a todos! Hoy quiero compartir mi receta de pollo guisado guatemalteco, una deliciosa opción para disfrutar en familia o con amigos. Esta receta es fácil y rápida de preparar, en aproximadamente 40 minutos podrás tenerla lista para servir a 4 personas.

Ingredientes:

  • 1 pollo entero cortado en piezas
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento morrón picado
  • 3 tomates picados
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 2 papas medianas cortadas en cubos
  • 1 zanahoria cortada en cubos
  • 1 chayote cortado en cubos

Utensilios de cocina recomendados:

  • Olla grande
  • Cuchillo
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir:

  1. Calienta el aceite en la olla a fuego medio-alto y agrega el pollo. Cocina hasta que esté dorado por ambos lados.
  2. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento y los tomates. Cocina durante 3 minutos.
  3. Agrega el caldo de pollo, el comino, la sal y la pimienta. Mezcla todo bien y deja cocinar durante 10 minutos.
  4. Agrega las papas, la zanahoria y el chayote. Mezcla todo bien, tapa la olla y deja cocinar durante 20 minutos o hasta que las verduras estén suaves.
  5. Sirve caliente y disfruta.

Valores nutricionales:

Esta receta es una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales debido al pollo y las verduras. Además, es baja en grasas y calorías.

¡Espero que disfruten esta receta tanto como yo! Bon appétit.

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