Delicioso pollo frito con tomate: la receta perfecta

Delicioso pollo frito con tomate: la receta perfecta

Delicioso pollo frito con tomate: la receta perfecta

Introducción

Si buscas una receta fácil y deliciosa para preparar con tu familia o amigos, entonces el pollo frito con tomate es una excelente opción. Esta receta es ideal para 4 comensales y tarda aproximadamente 40 minutos en prepararse.

Ingredientes

  • 4 piezas de pollo
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 tomates picados
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de comino
  • 1/2 taza de caldo de pollo

Utensilios de cocina recomendados

  • Sartén grande
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Plato hondo
  • Pinzas para cocina
  • Cuchara de madera

Pasos a seguir

  1. En un plato hondo, mezcla la harina, la sal y la pimienta negra.
  2. Pasa las piezas de pollo por la mezcla de harina y sacude el exceso.
  3. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
  4. Fríe el pollo hasta que esté dorado en ambos lados, aproximadamente 10 minutos.
  5. Retira el pollo de la sartén y colócalo en un plato con papel absorbente para que se escurra el aceite.
  6. En la misma sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  7. Agrega los tomates, el orégano y el comino y cocina por 5 minutos.
  8. Agrega el caldo de pollo y deja cocinar por 5 minutos más.
  9. Coloca el pollo en la sartén y cocina por 5 minutos adicionales para que se mezclen los sabores.
  10. Sirve caliente y disfruta.

Valores nutricionales

Esta receta de pollo frito con tomate es una excelente fuente de proteína, vitamina C y hierro. Sin embargo, debido al uso de harina y aceite, es importante consumirla con moderación.

¡Espero que disfrutes esta deliciosa receta!

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