Delicioso pollo al curry Dukan: receta fácil y saludable

Delicioso pollo al curry Dukan: receta fácil y saludable

Delicioso pollo al curry Dukan: receta fácil y saludable

Introducción

Si buscas una opción saludable y rápida para tus comidas, el pollo al curry Dukan es una excelente alternativa. En solo unos cuantos minutos tendrás un platillo delicioso que podrás disfrutar en compañía de tus amigos o familia. Esta receta es para cuatro comensales y su tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 4 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 200 ml de leche desnatada

Utensilios de cocina recomendados

  • Sartén grande
  • Cuchillo afilado
  • Tabla para cortar
  • Cucharón o espátula de madera

Pasos a seguir

  1. Corta las pechugas de pollo en trozos medianos y sazona con sal y pimienta.
  2. Corta la cebolla, los pimientos y el ajo en trozos pequeños.
  3. Calienta una sartén grande con una cucharada de aceite de oliva y agrega los trozos de pollo. Cocina por unos 5 minutos hasta que estén dorados.
  4. Agrega la cebolla, los pimientos y el ajo a la sartén y cocina por unos 10 minutos.
  5. Agrega el curry en polvo y mezcla bien para que se impregne en los ingredientes.
  6. Agrega la leche desnatada y cocina por unos 5 minutos más hasta que la salsa se haya espesado un poco.
  7. Sirve caliente acompañado de arroz integral.

Valores nutricionales

Este platillo es una excelente opción para aquellos que quieran cuidar su salud. Es bajo en grasas y calorías, y es rico en proteínas y vitaminas. Además, el curry en polvo tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que pueden ayudar a prevenir enfermedades.

¡Disfruta de esta deliciosa receta saludable y sorprende a tus invitados con tus habilidades culinarias!

¡Buen provecho!

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