¡Bienvenidos amantes de la repostería! En esta ocasión les traigo una receta que no pueden dejar de probar: el delicioso pastel de tres leches. Esta receta es muy fácil de hacer y no requiere de muchos ingredientes. En tan solo una hora podrás tener listo un pastel para compartir con tus amigos y familiares. Esta receta es para 8 porciones.
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1 y 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 5 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Utensilios recomendados:
- Molde para pastel
- Batidora eléctrica
- Tazón grande
- Cuchillo para pastel
Pasos a seguir:
- Prepara el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezcla la harina y el polvo para hornear.
- Agrega la mantequilla y mezcla bien.
- Agrega el azúcar y mezcla de nuevo.
- Agrega los huevos, uno por uno, mezclando bien después de cada uno.
- Agrega la leche y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en el molde para pastel y hornea por 30 minutos.
- En otro tazón, mezcla la leche evaporada, la leche condensada y el extracto de vainilla.
- Una vez que el pastel esté listo, sácalo del horno y hazle varios agujeros con un tenedor.
- Vierte la mezcla de las tres leches sobre el pastel y deja que se enfríe en el refrigerador por 2 horas.
- Saca el pastel del refrigerador, decóralo a tu gusto y ¡a disfrutar!
Valores nutricionales:
Cada porción de este pastel contiene alrededor de 350 calorías. Es una buena fuente de calcio y proteínas gracias a la leche evaporada y condensada. Sin embargo, es importante moderar su consumo debido a su alto contenido de grasas y azúcares.
Espero que disfruten de esta deliciosa receta tanto como yo. ¡Buen provecho!
