¡Hola! En esta ocasión les traigo una receta sencilla y rápida para preparar un delicioso pastel de salmón ahumado. Este platillo es ideal para compartir con amigos y familiares en una reunión o como comida principal para dos personas. El tiempo de elaboración es de aproximadamente una hora y los ingredientes son fáciles de conseguir.
Ingredientes:
- 500 gramos de salmón ahumado
- 4 huevos
- 1 taza de crema ácida
- 1/2 taza de queso crema
- 1/2 taza de pan molido
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios recomendados:
- Molde para pastel
- Batidora eléctrica
- Bowl
- Sartén
Pasos a seguir:
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- En una sartén, saltea la cebolla hasta que se dore.
- En un bowl, mezcla los huevos, la crema ácida, el queso crema, el pan molido, la cebolla, el perejil, la sal y la pimienta hasta que estén bien integrados.
- Agrega el salmón ahumado en trozos a la mezcla anterior y mezcla suavemente.
- Vierte la mezcla en el molde para pastel y hornea durante 35-40 minutos o hasta que esté dorado.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso pastel de salmón ahumado.
Información Nutricional:
Este pastel de salmón ahumado es una excelente fuente de proteína y ácidos grasos omega-3. Además, contiene vitaminas y minerales esenciales para nuestro cuerpo. Recuerda complementarlo con una ensalada fresca para una comida balanceada.
¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo! ¡Buen provecho!
