Introducción:
Si quieres sorprender a tus invitados con una receta deliciosa, fácil y rápida de preparar, este pastel de carne inglés es perfecto para ti. En tan solo 60 minutos podrás preparar una deliciosa cena para 6 personas.
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 ramas de apio
- 500 gramos de carne picada
- 1 cucharada de harina
- 500 ml de caldo de carne
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- Sal y pimienta
- 1 hoja de laurel
- 1 masa de hojaldre
- 1 huevo batido
Utensilios de cocina recomendados:
- Sartén
- Cacerola
- Bandeja para horno
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Brocha de cocina
Pasos a seguir:
- Pelar y picar finamente la cebolla, las zanahorias y el apio.
- En una sartén con aceite, sofreír las verduras hasta que estén suaves.
- Añadir la carne picada y cocinar hasta que esté dorada.
- Añadir la harina y mezclar bien.
- Añadir el caldo de carne, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta y la hoja de laurel. Cocinar durante 15 minutos.
- Preparar la masa de hojaldre y cubrir la bandeja para hornear.
- Verter la mezcla de carne en la masa de hojaldre y cubrir con otra capa de hojaldre.
- Pincelar con huevo batido y hacer pequeñas incisiones en la parte superior.
- Hornear a 200°C durante 35-40 minutos o hasta que esté dorado.
Valores nutricionales:
Este pastel de carne inglés es una excelente fuente de proteínas y carbohidratos. Además, las verduras utilizadas en la receta aportan vitaminas y minerales esenciales para nuestro cuerpo.
¡Disfruta de este delicioso pastel de carne inglés y sorprende a tus invitados con tu habilidad culinaria!
