Introducción
Si estás buscando una receta fácil y rápida para deleitarte con un delicioso pan de banano, esta es para ti. Con un tiempo de elaboración de 1 hora y 30 minutos y para 6 comensales, esta receta es ideal para un desayuno o merienda deliciosos.
Ingredientes
- 3 bananos maduros
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
Utensilios de cocina recomendados
- Molde para pan
- Varillas de mano o batidora eléctrica
- Bowl grande
- Cuchara de madera
Pasos a seguir
- Pre calentar el horno a 180°C.
- En un bowl grande, mezclar la harina, el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal.
- En otro bowl, machacar los bananos con un tenedor y mezclar con el azúcar morena, el aceite y los huevos.
- Agregar la mezcla húmeda a la mezcla seca y mezclar bien con la cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea.
- Engrasar el molde para pan y verter la masa en él.
- Hornear durante 60 minutos o hasta que el pan esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Dejar enfriar el pan durante unos minutos antes de desmoldarlo.
Valores nutricionales
Este pan de banano es una fuente de energía y carbohidratos, gracias a la presencia de la harina de trigo y los bananos. Además, los huevos aportan proteínas y el aceite vegetal grasas saludables. Es una opción deliciosa para un desayuno o merienda, pero se recomienda consumir con moderación debido a su contenido calórico y de azúcares añadidos.
¡Disfruta de este delicioso pan de banano y sorprende a tus invitados con su sabor y facilidad de preparación!
