Delicioso lomo saltado: la mejor receta de carne

Delicioso lomo saltado: la mejor receta de carne

Delicioso lomo saltado: la mejor receta de carne

¡Bienvenidos a mi receta de lomo saltado! Esta exquisita preparación de carne es perfecta para compartir en familia o con amigos. En tan solo 45 minutos y para 4 comensales, podrás disfrutar de un plato delicioso y lleno de sabor. ¡No te pierdas esta receta!

Ingredientes:

  • 500 gramos de lomo de res
  • 1 cebolla roja
  • 1 tomate
  • 1 pimiento amarillo
  • 3 dientes de ajo
  • 1/4 taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de sal
  • Aceite vegetal
  • Arroz blanco
  • Cilantro fresco

Utensilios de cocina:

  • Sartén grande
  • Olla para cocinar el arroz
  • Cuchillo afilado
  • Tenedor de cocina

Pasos a seguir:

  1. Corta el lomo de res en tiras finas y sazona con comino, pimienta y sal.
  2. Pica la cebolla, tomate, pimiento y ajo en trozos grandes.
  3. Calienta aceite en una sartén grande y agrega la carne. Cocina hasta que esté dorada y retira de la sartén.
  4. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite y cocina la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  5. Añade el tomate y el pimiento y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.
  6. Agrega la carne de nuevo a la sartén y mezcla todo junto.
  7. Vierte la salsa de soja y vinagre de vino tinto sobre la mezcla y cocina por unos minutos más.
  8. Sirve con arroz blanco y cilantro fresco picado por encima.

Valores nutricionales:

Este delicioso lomo saltado es una excelente fuente de proteínas y hierro, además de ser bajo en grasas saturadas y colesterol. ¡Una opción saludable y deliciosa para disfrutar en familia!

¡Espero que disfruten de esta receta tanto como yo! ¡Buen provecho!

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