¿Te apetece un postre rico y fácil de preparar? Entonces no puedes perderte esta receta de Delicioso Flan Napolitano. En tan solo 60 minutos y para 8 comensales, podrás sorprender a tus invitados con un dulce clásico de la cocina mexicana.
Ingredientes:
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 5 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de azúcar
Utensilios de cocina recomendados:
- Molde para flan
- Batidora eléctrica
- Olla grande
- Cuchara de madera
- Bandeja para baño maría
Pasos a seguir:
- Coloca el azúcar en una olla grande y caliéntala a fuego medio, moviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que se derrita y tome un color dorado. Vierte el caramelo en el molde para flan y asegúrate de que cubra toda la superficie.
- En un tazón grande, bate los huevos con el extracto de vainilla. Añade la leche evaporada y la leche condensada y mezcla bien hasta que estén completamente integradas.
- Vierte la mezcla en el molde preparado con el caramelo.
- Coloca el molde en una bandeja para baño maría y hornea a 180°C durante 45 minutos o hasta que el flan esté bien cocido. Para comprobarlo, introduce un cuchillo en el centro del flan y si sale limpio, estará listo.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
Información nutricional:
Este flan napolitano es una delicia que aporta unas 300 calorías por porción, y también es una buena fuente de proteínas, vitamina A y calcio. Eso sí, es importante recordar que se trata de un postre bastante calórico, por lo que conviene disfrutarlo con moderación.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de Delicioso Flan Napolitano! ¡Bon appétit!
