Introducción
¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta de espagueti japonés. Es un plato fácil y rápido de preparar, y es perfecto para una cena rápida entre semana. Esta receta es para cuatro personas y tarda aproximadamente 30 minutos en prepararse.
Ingredientes
- 500 gramos de espagueti
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de mirin
- 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
- 4 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de cebolla verde picada
- 1/4 taza de semillas de sésamo tostadas
Utensilios de cocina recomendados
- Olla grande para cocinar los espaguetis
- Sartén grande para la salsa
- Cuchillo afilado para picar el ajo y la cebolla verde
- Rallador de jengibre
Pasos a seguir
- Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, en una sartén grande, mezcla la salsa de soja, el azúcar, el aceite de sésamo, el mirin, el jengibre rallado y el ajo picado. Cocina a fuego medio hasta que la salsa comience a espesar, aproximadamente 5 minutos.
- Agrega la cebolla verde picada y las semillas de sésamo tostadas a la salsa y revuelve bien.
- Cuando los espaguetis estén cocidos, escúrrelos y agrégalos a la sartén con la salsa. Revuelve bien para que los espaguetis estén completamente cubiertos con la salsa.
- Sirve caliente y disfruta de tu delicioso espagueti japonés.
Valores nutricionales
Esta receta es alta en carbohidratos debido a los espaguetis, pero también es rica en proteínas gracias al tofu y las semillas de sésamo. Es una buena fuente de hierro, calcio y vitamina B12. ¡Disfruta sin remordimientos!
¡Gracias por leer mi receta! Espero que la disfrutes tanto como yo. ¡Buen provecho!
