Delicioso consomé de carne: la receta perfecta para tus comidas

Delicioso consomé de carne: la receta perfecta para tus comidas

Delicioso consomé de carne: la receta perfecta para tus comidas

¡Hola a todos! Hoy les traigo una deliciosa receta de consomé de carne que seguramente les encantará. Es muy fácil de preparar y en tan solo 45 minutos podrás disfrutar de un plato caliente y delicioso. Esta receta es perfecta para cuatro personas y es ideal para cualquier ocasión.

Ingredientes:

  • 1 kg de carne de res
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 2 ramas de apio
  • 1 diente de ajo
  • 1 rama de tomillo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramita de perejil
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 litros de agua

Utensilios de cocina recomendados:

  • Una olla grande
  • Una tabla de cortar
  • Un cuchillo
  • Una cuchara de madera

Pasos a seguir:

  1. Pelar y cortar las zanahorias, la cebolla y el apio en trozos grandes.
  2. En una olla grande, colocar la carne de res y cubrir con los 2 litros de agua.
  3. Añadir los vegetales, el diente de ajo, el tomillo, la hoja de laurel, el perejil, la sal y la pimienta.
  4. Llevar a ebullición y luego bajar el fuego a medio-bajo.
  5. Cocinar a fuego lento durante 40 minutos.
  6. Retirar la carne y los vegetales de la olla y colar el caldo resultante.
  7. Servir caliente y disfrutar.

Valores nutricionales:

Este consomé de carne es una excelente fuente de proteínas y vitaminas. Además, es bajo en grasas y calorías, lo que lo convierte en una opción saludable para cualquier dieta.

¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta tanto como yo! ¡Buen provecho!

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