Delicioso ceviche de camarón y surimi: ¡prepara la receta perfecta en casa!

Delicioso ceviche de camarón y surimi: ¡prepara la receta perfecta en casa!

Delicioso ceviche de camarón y surimi: ¡prepara la receta perfecta en casa!

Introducción

Si buscas una receta fresca y deliciosa para compartir con tus amigos y familiares, te recomiendo que pruebes este ceviche de camarón y surimi. Es fácil de preparar, solo te llevará 30 minutos y es ideal para 4 personas. Además, es una opción saludable y baja en calorías.

Ingredientes

  • 1/2 kg de camarones limpios y cocidos
  • 200 gr de surimi
  • 1/2 cebolla morada picada finamente
  • 1 tomate picado en cubos
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1/4 taza de cilantro picado
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 aguacate
  • Tostadas para servir

Utensilios recomendados

  • Bol de vidrio
  • Cuchillo afilado
  • Tenedor
  • Cuchara de madera
  • Jarra de vidrio

Pasos a seguir

  1. En un bol de vidrio, mezcla los camarones, el surimi, la cebolla, el tomate y el cilantro.
  2. Agrega el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto.
  3. Mezcla bien todos los ingredientes y deja reposar en el refrigerador durante al menos 20 minutos.
  4. Corta el aguacate en cubos y agrégalo a la mezcla de ceviche antes de servir.
  5. Sirve en tostadas y disfruta de este delicioso ceviche.

Valores nutricionales

Este ceviche es una opción saludable y baja en calorías, ya que contiene proteínas de alta calidad provenientes de los camarones y el surimi, además de grasas saludables del aguacate. Además, es rico en vitaminas y minerales como la vitamina C, el hierro y el calcio.

¡Que disfrutes de tu delicioso ceviche de camarón y surimi en casa!

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