Introducción
Si buscas una receta fácil y rápida de preparar, el ceviche de camarón es una excelente opción. En tan solo 20 minutos tendrás listo un plato delicioso para 4 personas. Además, es una alternativa saludable y fresca para los días de calor.
Ingredientes
- 1 kilo de camarones
- 1 cebolla roja
- 3 tomates
- 1 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1 aguacate
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados
- Bol grande
- Cuchillo
- Cuchara de madera
- Exprimidor de limón
Pasos a seguir
- Lava los camarones y córtalos en trozos pequeños.
- En un bol, mezcla los camarones con el jugo de limón, sal y pimienta. Deja reposar en el refrigerador por 10 minutos.
- Agrega la cebolla y los tomates picados al bol con los camarones. Mezcla bien.
- Agrega el cilantro picado y mezcla nuevamente.
- Deja reposar en el refrigerador por 10 minutos más.
- Sirve el ceviche de camarón en platos individuales y decora con trozos de aguacate.
Valores nutricionales
El ceviche de camarón es una excelente fuente de proteína y vitaminas. Además, es bajo en grasas y calorías. El aguacate aporta grasas saludables y fibra, convirtiendo este platillo en una opción nutritiva y balanceada.
¡Disfruta tu delicioso ceviche de camarón!
