¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta de brownie con helado, una combinación que no falla para los amantes del chocolate. Esta receta es para 6 comensales y su tiempo de elaboración es de aproximadamente 45 minutos.
Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate negro
- 150 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar moreno
- 3 huevos
- 100 gramos de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 1 pizca de sal
- Helado de vainilla
Utensilios de cocina recomendados:
- Molde para brownies
- Cazuela para derretir el chocolate y la mantequilla
- Batidora eléctrica
- Bol para mezclar los ingredientes secos
Pasos a seguir:
- Pre-calentar el horno a 180 grados Celsius.
- Derretir el chocolate y la mantequilla en la cazuela a fuego lento.
- Añadir el azúcar moreno y mezclar bien.
- Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Añadir la harina, la levadura y la sal, mezclando bien.
- Verter la mezcla en el molde para brownies previamente engrasado.
- Hornear durante 25-30 minutos, o hasta que el brownie esté dorado por encima y suave por dentro.
- Dejar enfriar un poco antes de servir con una bola de helado de vainilla.
Valores nutricionales:
Por porción (1/6 de la receta):
- Calorías: 450
- Grasas: 27g
- Carbohidratos: 48g
- Proteínas: 6g
- Azúcares: 35g
Esta receta es perfecta para darse un capricho de vez en cuando, pero es importante recordar que debe ser consumida con moderación como parte de una dieta equilibrada.
¡Espero que disfruten de esta deliciosa combinación tanto como yo!
