Delicioso bizcocho de chocolate y plátano para sorprender a tus invitados

Delicioso bizcocho de chocolate y plátano para sorprender a tus invitados

Hoy te enseñaré a preparar un delicioso bizcocho de chocolate y plátano que sorprenderá a tus invitados. Esta receta es muy fácil y rápida de hacer, en tan solo 1 hora tendrás un bizcocho perfecto para disfrutar. Rinde para 8 porciones.

Ingredientes:

  • 3 plátanos maduros
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 huevos
  • 1 pizca de sal

Utensilios de cocina recomendados:

  • Molde para bizcocho
  • Batidora eléctrica
  • Bowl para mezclar
  • Cuchara de madera
  • Papel encerado

Pasos a seguir para la elaboración:

  1. Precalentar el horno a 180°C
  2. En un bowl, mezclar la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.
  3. En otro bowl, machacar los plátanos con un tenedor hasta hacer un puré.
  4. Agregar el aceite, los huevos y la esencia de vainilla a los plátanos y batir con una batidora eléctrica.
  5. Agregar la mezcla de ingredientes secos a los plátanos y mezclar bien con una cuchara de madera.
  6. Verter la mezcla en un molde para bizcocho previamente engrasado y cubierto con papel encerado.
  7. Hornear por 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  8. Dejar enfriar antes de servir.

Valores nutricionales:

Esta receta es rica en fibra y vitaminas gracias al plátano. Además, el cacao en polvo contiene antioxidantes que son beneficiosos para la salud. Sin embargo, debe consumirse con moderación debido a su alto contenido de azúcar y grasa.

¡Disfruta de este delicioso bizcocho de chocolate y plátano en cualquier ocasión!

¡Buen provecho!

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