Introducción
Si tienes poco tiempo y quieres sorprender a tu familia o amigos con una comida deliciosa, te recomendamos esta receta de arroz frito al wok. En solo 30 minutos podrás preparar un plato para 4 comensales que sin duda les encantará.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz cocido
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 zanahoria cortada en tiras
- 1 taza de guisantes cocidos
- 3 huevos batidos
- 3 cucharadas de salsa de soja
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Cilantro fresco picado para decorar (opcional)
Utensilios de cocina recomendados
- Wok
- Cuchillo
- Cuchara de madera
- Bol
- Plato
- Tenedor
Pasos a seguir
- Calienta un poco de aceite en el wok.
- Agrega la cebolla y el ajo y saltéalos hasta que estén dorados.
- Añade el pimiento y la zanahoria y continúa salteando por unos minutos más.
- Incorpora los guisantes y el arroz cocido, mezcla bien y saltea durante 5 minutos.
- Agrega los huevos batidos y mezcla hasta que estén cocidos.
- Añade la salsa de soja, sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
- Sirve caliente y decora con cilantro fresco picado si lo deseas.
Valores nutricionales
Este arroz frito al wok es una opción saludable y equilibrada, ya que contiene proteínas, carbohidratos y verduras. Además, es bajo en grasas y calorías, por lo que es ideal para mantener una dieta balanceada.
¡Buen provecho!
