Delicioso arroz con dulce estilo puertorriqueño: ¡La mejor receta!

Delicioso arroz con dulce estilo puertorriqueño: ¡La mejor receta!

Delicioso arroz con dulce estilo puertorriqueño: ¡La mejor receta!

¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta de arroz con dulce estilo puertorriqueño, una deliciosa opción para compartir en familia y con amigos. Esta receta rinde para 6 personas y tardará aproximadamente 1 hora en estar lista.

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de coco rallado
  • 1 taza de pasas
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 cucharada de jengibre en polvo
  • 1 cucharada de sal
  • 6 tazas de agua

Utensilios de cocina:

  • Olla grande
  • Cuchara de madera
  • Colador

Pasos a seguir para la elaboración:

  1. Lavar el arroz y ponerlo en remojo por 30 minutos.
  2. En una olla grande, agregar el agua, el arroz remojado y la sal. Cocinar a fuego alto hasta que hierva.
  3. Bajar el fuego y dejar cocinar por 20 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
  4. Agregar la leche evaporada, la leche condensada, el coco rallado, las pasas, la canela y el jengibre. Revolver bien y dejar cocinar a fuego medio-bajo por 30 minutos más, revolviendo de vez en cuando.
  5. Una vez que el arroz esté suave y el líquido se haya espesado, retirar del fuego y colar el exceso de líquido.
  6. Servir caliente o frío, decorando con un poco de canela molida por encima.

Valores nutricionales:

Esta receta es rica en carbohidratos, grasas y azúcares. Es una opción deliciosa para disfrutar de vez en cuando, pero se recomienda consumirla con moderación.

¡Espero que disfruten de esta receta tanto como yo! ¡Buen provecho!

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