Deliciosas torrijas de Santa Teresa: receta tradicional

Deliciosas torrijas de Santa Teresa: receta tradicional

Deliciosas torrijas de Santa Teresa: receta tradicional

Si eres amante de los postres tradicionales, no puedes dejar de probar estas deliciosas torrijas de Santa Teresa. Con un tiempo de elaboración de 45 minutos y para 4 comensales, esta receta es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en casa.

Ingredientes:

  • 1 barra de pan de varios días
  • 1 litro de leche
  • 4 huevos
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 rama de canela
  • La piel de un limón
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Canela en polvo

Utensilios de cocina recomendados:

  • Cacerola
  • Cuchillo
  • Bol
  • Varillas
  • Sartén
  • Plato

Pasos a seguir:

  1. Corta el pan en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor y reserva.
  2. En una cacerola, pon a calentar la leche junto con la canela y la piel de limón. Una vez que hierva, retira del fuego y deja enfriar.
  3. En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea.
  4. Moja las rebanadas de pan en la leche, escurre el exceso y pásalas por la mezcla de huevo y azúcar.
  5. En una sartén con aceite caliente, fríe las rebanadas de pan hasta que estén doradas por ambos lados.
  6. Coloca las torrijas en un plato y espolvorea con canela en polvo.
  7. Sirve y disfruta.

Valores nutricionales:

Aunque este postre es rico en calorías y azúcares, también aporta nutrientes importantes como proteínas, calcio y hierro gracias a la leche y los huevos utilizados en la receta. Además, el pan aporta fibra y energía.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta tradicional! ¡Buen provecho!

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