Introducción
Si buscas una receta deliciosa y rápida de preparar, te recomiendo estas setas a la plancha con jamón serrano. En tan solo 15 minutos podrás disfrutar de este plato que sirve para 2 personas. Es una excelente opción para una cena ligera o como acompañamiento en una comida.
Ingredientes
- 200 gramos de setas
- 2 lonchas de jamón serrano
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados
- Sartén
- Cuchillo
- Cucharón
Pasos a seguir
- Limpia las setas y córtalas en láminas.
- Pela y pica el diente de ajo en trozos pequeños.
- Calienta la sartén con un poco de aceite de oliva.
- Añade las setas y el ajo a la sartén y saltea durante 5 minutos.
- Salpimenta al gusto.
- Corta las lonchas de jamón serrano en trozos pequeños y agrégalo a la sartén.
- Saltea durante 2 minutos más.
- Sirve caliente y disfruta.
Valores nutricionales
Este plato es una excelente fuente de proteínas y fibra gracias a las setas y al jamón serrano. Además, las setas son ricas en vitaminas del complejo B y minerales como el hierro, potasio y selenio.
