Deliciosas recetas de scones para sorprender a todos

Deliciosas recetas de scones para sorprender a todos

Deliciosas recetas de scones para sorprender a todos

¡Bienvenidos! Hoy quiero compartir con ustedes una de mis recetas favoritas: scones. Esta deliciosa preparación es perfecta para un desayuno o merienda con amigos y familiares. Tiempo de elaboración: 30 minutos. Comensales: 6 personas. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1/3 taza de azúcar
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla fría cortada en cubos pequeños
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de arándanos secos
  • Azúcar glas para decorar

Utensilios recomendados:

  • Bowl grande
  • Cuchillo
  • Cuchara de madera
  • Molde para hornear
  • Pincel para huevo

Pasos a seguir:

  1. Preparar la masa: En un bowl grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Agregar la mantequilla y mezclar con la cuchara de madera hasta que quede una mezcla arenosa.
  2. En otro bowl, mezclar la crema de leche, el huevo y el extracto de vainilla. Agregar la mezcla de harina y mezclar con las manos hasta que quede una masa suave.
  3. Añadir los arándanos secos y mezclar con cuidado para que no se rompan.
  4. Formar los scones: En una superficie enharinada, extender la masa con un rodillo y cortar en triángulos. Colocar los triángulos en un molde para hornear previamente engrasado.
  5. Pincelar los scones con huevo batido y hornear en horno precalentado a 200°C durante 12-15 minutos.
  6. Decorar con azúcar glas y servir.

Valores nutricionales:

Los scones, al igual que cualquier otro dulce, no son la opción más saludable. Sin embargo, esta receta es baja en grasas saturadas y rica en hidratos de carbono. Además, los arándanos secos aportan antioxidantes y fibra.

¡Listo! Espero que disfruten de esta deliciosa receta tanto como yo. Hasta la próxima.

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