Deliciosas recetas de pescado peruano para sorprender a tu paladar

Deliciosas recetas de pescado peruano para sorprender a tu paladar

Deliciosas recetas de pescado peruano para sorprender a tu paladar

Introducción

Si buscas una receta deliciosa, fácil y rápida de preparar, entonces esta receta de pescado peruano es para ti. En tan solo 30 minutos, podrás disfrutar de un platillo exquisito y saludable para 4 personas. Además, el pescado es una excelente fuente de proteínas y omega 3, por lo que es una opción nutritiva y deliciosa para toda la familia.

Ingredientes

  • 4 filetes de pescado blanco
  • 1 cebolla roja
  • 4 dientes de ajo
  • 1 tomate grande
  • 1/2 taza de aceitunas negras
  • 1/2 taza de cilantro fresco
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados

  • Sartén grande
  • Cuchillo
  • Tábua de cortar
  • Exprimidor de limón

Pasos a seguir

  1. Cortar la cebolla, el ajo y el tomate en cubos pequeños.
  2. Calentar aceite en una sartén grande y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  3. Agregar el tomate y las aceitunas y cocinar por 5 minutos más.
  4. Colocar los filetes de pescado en la sartén y sazonar con sal y pimienta al gusto.
  5. Cocinar durante 10-15 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
  6. Agregar el jugo de limón y el cilantro fresco antes de servir.

Valores nutricionales

Este platillo es una excelente fuente de proteínas y omega 3, que son esenciales para la salud del corazón y el cerebro. Además, contiene una gran cantidad de vitamina C gracias al limón y al tomate, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de pescado peruano y sorprende a tu paladar con sabores únicos y saludables!

¡Buen provecho!

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