Deliciosas recetas de pescado para sorprender en la cocina

Deliciosas recetas de pescado para sorprender en la cocina

Deliciosas recetas de pescado para sorprender en la cocina

Introducción

Si quieres preparar una comida saludable y deliciosa en poco tiempo, esta receta de pescado es perfecta para ti. En solo 30 minutos y para 4 comensales, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes. Además, el pescado es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega 3.

Ingredientes

  • 4 filetes de pescado (merluza, pescadilla, dorada o similar)
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento verde
  • 2 tomates maduros
  • 2 dientes de ajo
  • 1 limón
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

Utensilios recomendados

  • Sartén grande
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Exprimidor de limón

Pasos a seguir

  1. Cortar las cebollas, el pimiento y los tomates en trozos pequeños.
  2. Pelar y picar los ajos.
  3. Sofreír las verduras en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas.
  4. Añadir los filetes de pescado y cocinarlos por ambos lados hasta que estén dorados.
  5. Exprimir el limón sobre el pescado y las verduras y salpimentar al gusto.
  6. Cocinar todo junto durante unos minutos más hasta que el pescado esté cocido.
  7. Servir caliente y disfrutar.

Valores nutricionales

Este plato es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega 3, que son esenciales para mantener una buena salud cardiovascular y cerebral. Además, las verduras añaden vitaminas y minerales importantes para el organismo.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pescado!

Buen provecho y hasta la próxima.

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