Introducción
Si buscas una receta deliciosa y fácil de preparar, te recomiendo esta receta de muslos de pollo en salsa de tomate y especias. En solo 40 minutos y para 4 comensales, podrás sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor y aroma.
Ingredientes
- 4 muslos de pollo
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Agua
Utensilios de cocina recomendados
- Sartén grande
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cucharón
Pasos a seguir
- Pelar y picar la cebolla y el ajo. Cortar el tomate en cubos y el pimiento en tiras.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y dorar los muslos de pollo por ambos lados. Retirar y reservar.
- En la misma sartén, añadir la cebolla, el ajo y el pimiento. Sofreír por unos minutos hasta que estén tiernos.
- Agregar el tomate, el pimentón, el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Mezclar bien y añadir un poco de agua para que se forme una salsa.
- Colocar los muslos de pollo en la salsa y cocinar a fuego medio durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Servir caliente acompañado de arroz o patatas al horno.
Valores nutricionales
Este plato es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales para el organismo. Además, al cocinar los muslos de pollo con verduras y especias, estamos añadiendo fibra, antioxidantes y bajando el contenido de grasas saturadas.
¡Buen provecho!
Despedida
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo. ¡Hasta la próxima!
