Deliciosas recetas de hongos para sorprender en la cocina

Deliciosas recetas de hongos para sorprender en la cocina

Deliciosas recetas de hongos para sorprender en la cocina

¡Bienvenidos a mi receta de hongos rellenos! Una excelente opción para una cena especial o para compartir con amigos. Esta receta es para 4 comensales y tiene un tiempo de elaboración de 45 minutos.

Ingredientes:

  • 8 hongos portobello grandes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados:

  • Sartén
  • Cuchillo
  • Cuchara de madera
  • Bandeja para hornear

Pasos a seguir:

  1. Limpia los hongos con un paño húmedo y retira los tallos. Reserva.
  2. En una sartén, calienta el aceite y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe por 5 minutos.
  3. Agrega el pan rallado, el queso parmesano y el perejil. Mezcla bien.
  4. Rellena los hongos con la mezcla y colócalos en una bandeja para hornear.
  5. Hornea a 180°C por 20 minutos o hasta que estén dorados.
  6. Sirve caliente y disfruta.

Valores nutricionales:

Esta receta es una excelente fuente de proteínas, fibra y vitaminas del complejo B. Además, los hongos son bajos en calorías y grasas, lo que los convierte en una opción saludable y deliciosa para incluir en nuestra dieta.

Espero que disfruten de esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho!

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